ΥΛΙΚΑ:
100 γρ. γάλα φρέσκο πλήρες (χλιαρό 30 βαθμών)
175 γρ. χλιαρό νερό (χλιαρό 30 βαθμών)
50 γρ μαγιά νωπή ή την ανάλογη ξερή
200 γρ. ζάχαρη
40 γρ ιμβερτοποιημένη ζάχαρη (δες στο τέλος του άρθρου)
3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου (το ένα για άλειμμα στο τέλος με μια κουταλιά γάλα)
